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SBS에서 저녁 시간대에 방영되는 생방송 투데이는 유익한 정보로 많은 사랑을 받고 있는 인기 프로그램으로 평일 저녁 정보 방송으로 인기를 누리고 있고 다양한 특별 주제를 통해 시청자들에게 새로운 시각을 선사하며, 정보 프로그램으로서의 자리를 확고히 하고 있습니다이번 생방송 투데이 오늘도 달린다! 청년사장 에서는 5시간 1000개 완판 베이글 가게 편 입니다 생방송투데이 베이글 택배 주문 해보시기 바랍니다 생방송투데이 베이글 택배 아래를 통해서 주문하시기 바랍니다
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BS의 '생방송 투데이'는 다른 프로그램들과 비교할 때, 특별한 콘셉트를 가진 저녁 7시에 방송되는 정보 프로그램입니다. '생생정보 생방송 오늘저녁'과 '견주는 정보'에서 다뤘던 주제를 유지하
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이번 생방송 투데이의 “오늘도 달린다! 청년사장” 코너에서는 5시간 만에 1,000개의 베이글을 완판하는 청년 사장님의 이야기를 집중 조명합니다. 이 프로그램은 단순히 맛있는 빵을 소개하는 데 그치지 않고, 젊은 사장님의 열정과 창업 스토리, 그리고 베이글이 완성되기까지의 과정을 생생하게 전달합니다. 최근 한국 음식 프로그램에 대한 관심이 높아지면서, 이런 청년 창업자의 성공 사례는 많은 시청자들에게 영감을 주고 있습니다.
이른 새벽, 동이 트기도 전에 사장님은 매장에 도착합니다. 베이글 반죽을 준비하고, 하루 동안 구워낼 다양한 종류의 베이글 레시피를 점검합니다. 클래식, 치즈, 소세지, 올리브, 바질, 시나몬 등 다양한 베이글이 준비되며, 매일 아침마다 신선한 재료를 직접 손질합니다. 반죽은 저온에서 천천히 숙성되어, 쫄깃하고 깊은 풍미를 자랑합니다. 이 과정에서 사장님은 빵의 온도와 습도, 발효 상태를 꼼꼼히 체크하며 완벽한 결과물을 위해 최선을 다합니다.
오픈 시간 전부터 매장 앞에는 긴 줄이 늘어섭니다. 베이글을 맛보기 위해 이른 아침부터 기다리는 손님들은 오픈과 동시에 매장을 가득 메웁니다. 특히 주말에는 지역 주민뿐 아니라 멀리서 찾아온 손님들까지 합세해, 오픈런이 필수가 되었습니다. 매장 주변에는 별도의 주차장이 없어 도보로 방문하거나, 잠시 주차 후 빠르게 구매하는 손님들이 많습니다.
이 가게의 베이글은 한 번에 한 판씩, 갓 구워져 나옵니다. 베이글은 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하며, 버터의 풍미가 진하게 배어 있습니다. 클래식 베이글은 기본에 충실하면서도, 크림치즈와의 조합이 특히 인기입니다. 치즈가 듬뿍 들어간 베이글, 소세지가 들어간 베이글 등은 금세 품절될 정도로 인기가 높습니다.이곳의 또 다른 매력은 매일 조금씩 달라지는 메뉴입니다. 요일별로 특별한 베이글이 준비되어, 단골 손님들도 매번 새로운 맛을 기대할 수 있습니다. 가격은 합리적이면서도, 품질과 맛 모두를 만족시키고 있습니다.
사장님은 “빵은 정성과 시간, 그리고 손맛이 가장 중요하다”고 말합니다. 그는 창업 초기, 수많은 시행착오를 거치며 자신만의 레시피와 노하우를 쌓아왔습니다. 베이글을 만들기 위해 직접 재료를 고르고, 반죽부터 굽기까지 모든 과정을 손수 챙깁니다. 또한, 고객 한 분 한 분에게 정성스럽게 베이글을 건네며, 작은 서비스라도 놓치지 않습니다.특히 이곳은 무료 커피 서비스, 당근라페 등 작은 배려가 더해져 손님들의 만족도가 높습니다. 사장님은 “고객이 베이글을 먹으며 행복해하는 모습을 볼 때 가장 큰 보람을 느낀다”고 전합니다.
이 가게의 베이글은 신선함이 생명입니다. 매일 아침, 구워진 베이글은 따뜻할 때 바로 판매되어, 마지막 한 개까지도 촉촉함과 쫄깃함을 유지합니다. 클래식, 치즈, 소세지, 올리브, 콘, 바질, 시나몬 등 다양한 종류가 준비되어 있으며, 요일별로만 맛볼 수 있는 특별한 베이글도 있습니다. 특히 치즈가 듬뿍 들어간 베이글과 소세지가 들어간 베이글은 오픈과 동시에 품절되는 인기 메뉴입니다.
베이글의 크기는 일반적인 베이글보다 약간 작지만, 그만큼 버터와 재료의 풍미가 진하게 느껴집니다. 크림치즈와의 조합은 물론, 다양한 토핑과도 잘 어울립니다. 손님들은 “겉은 바삭하고 속은 쫄깃해 한 번 먹으면 계속 생각난다”고 입을 모읍니다.
매장은 깔끔하고 아늑한 분위기로, 소규모 좌석이 마련되어 있습니다. 오픈형 주방에서는 베이글이 구워지는 과정을 직접 볼 수 있어, 신뢰와 기대감을 더합니다. 사장님과 직원들은 항상 밝은 미소로 손님을 맞이하며, 친절한 서비스로 재방문율이 높습니다. 매장 내에서는 무료 커피와 함께 베이글을 즐길 수 있어, 간단한 아침 식사나 브런치로도 인기가 많습니다.
특히, 지역 커뮤니티에서는 “이곳 베이글을 먹으려면 줄을 서야 한다”는 말이 나올 정도로 유명합니다. 평일에는 타이밍만 맞추면 줄을 서지 않고 구매할 수 있지만, 주말에는 30분 이상 대기해야 하는 경우도 많습니다.
청년 사장님은 “처음에는 하루에 100개도 팔기 힘들었다”고 회상합니다. 하지만 꾸준한 품질 관리와 새로운 메뉴 개발, 고객과의 소통을 통해 점차 입소문을 타기 시작했습니다. 지금은 하루 1,000개가 5시간 만에 완판될 정도로 성장했습니다. 사장님은 “앞으로도 더 다양한 베이글과 서비스를 선보이고 싶다”고 포부를 밝혔습니다.
이곳은 단순히 빵을 파는 곳이 아니라, 베이글을 사랑하는 사람들이 모여 소통하는 공간입니다. 손님들은 매장에 들러 베이글을 고르고, 커피 한 잔과 함께 여유로운 아침을 즐깁니다. 때로는 사장님과 빵에 대한 이야기를 나누며, 새로운 메뉴에 대한 의견도 전달합니다. 이런 소통과 교감이 이 가게만의 특별한 분위기를 만들어냅니다.
생방송 투데이 “오늘도 달린다! 청년사장”에서 소개된 5시간 1,000개 완판 베이글 가게는, 청년 사장님의 열정과 정성, 그리고 고객과의 소통이 빚어낸 성공의 결과물입니다. 신선한 재료, 다양한 메뉴, 따뜻한 서비스가 어우러져 지역 내에서 높은 평가를 받고 있습니다. 앞으로도 이 가게가 베이글을 사랑하는 더 많은 사람들에게 행복을 전하는 공간이 되기를 기대합니다.
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오늘도 달린다! 청년사장 – 5시간 1000개 완판 베이글 가게 편
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