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SBS에서 저녁 시간대에 방영되는 생방송 투데이는 유익한 정보로 많은 사랑을 받고 있는 인기 프로그램으로 평일 저녁 정보 방송으로 인기를 누리고 있고 다양한 특별 주제를 통해 시청자들에게 새로운 시각을 선사하며, 정보 프로그램으로서의 자리를 확고히 하고 있습니다 이번 생방송 투데이 이주의장바구니 에서는 달콤한 여름의 맛, 복숭아 편 입니다 아래에서 생방송투데이 복숭아 택배 주문 해보시기 바랍니다 생방송투데이 복숭아 택배 아래를 통해서 주문하시기 바랍니다
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BS의 '생방송 투데이'는 다른 프로그램들과 비교할 때, 특별한 콘셉트를 가진 저녁 7시에 방송되는 정보 프로그램입니다. '생생정보 생방송 오늘저녁'과 '견주는 정보'에서 다뤘던 주제를 유지하
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이번 ‘생방송 투데이’의 ‘이주의 장바구니’에서는 여름철 대표 과일, 복숭아의 달콤함과 신선함을 집중 조명했습니다. 무더운 계절이 시작되면 전국의 과수원과 농가에서는 탐스럽게 영근 복숭아가 본격적으로 출하되며, 소비자들은 각기 다른 품종의 복숭아를 골라 즐기는 재미에 빠집니다. 이번 방송에서는 복숭아의 다양한 매력과 품종별 특징, 그리고 제대로 고르고 맛있게 먹는 방법까지, 여름의 맛을 풍성하게 누릴 수 있는 정보를 전했습니다.
복숭아는 6월부터 10월까지 전국 곳곳에서 출하되며, 그 중에서도 7~8월은 복숭아의 전성기입니다. 이 시기에는 백도, 황도, 천도 등 다양한 품종이 시장에 나오고, 각 품종마다 식감과 당도, 향이 달라 취향에 따라 골라 먹는 재미가 있습니다. 방송에서는 “여름이면 꼭 챙겨야 할 과일”로 복숭아를 꼽으며, 신선한 복숭아를 고르는 요령과 보관법, 그리고 각 품종의 특징을 상세히 소개했습니다.
복숭아는 크게 백도(흰 과육), 황도(노란 과육), 천도(털 없는 복숭아)로 나뉩니다. 백도는 부드럽고 달콤한 맛이 특징이며, 물복·말랑복으로 불리기도 합니다. 황도는 쫀득한 식감과 진한 단맛, 풍부한 영양이 강점이고, 천도는 껍질에 털이 없어 아삭하고 상큼한 맛이 매력입니다.
방송에서는 여름철 대표 품종으로 연둣빛 말랑백도와 반말랑백도, 아삭한 백도, 쫀득한 황도 등을 소개했습니다. 연둣빛 말랑백도는 하루 이틀 숙성 후 먹으면 과즙이 풍부하고 식감이 부드러워, 아이부터 어른까지 모두 좋아하는 품종입니다. 반말랑백도는 크기가 크고 당도가 높아 바로 먹어도 맛이 좋으며, 쫀득한 황도는 항산화 성분이 풍부해 건강을 생각하는 소비자에게도 인기입니다.
신선한 복숭아를 고르려면 과피에 상처가 없고, 전체적으로 색이 고르며, 손에 쥐었을 때 적당히 탄력이 있는 것을 선택하는 것이 좋습니다. 복숭아는 품종에 따라 보관법이 다릅니다. 아삭복숭아는 구입 즉시 먹는 것이 가장 맛있고, 말랑복숭아나 물복은 그늘에서 1~2일 후숙한 뒤 냉장보관하면 단맛이 극대화됩니다. 먹기 전에는 상온에 30분~1시간 두었다가 먹으면 향과 당도가 더욱 살아납니다.
방송에서는 복숭아를 활용한 다양한 레시피도 소개했습니다. 잘 익은 복숭아는 샐러드, 디저트, 주스 등으로 활용할 수 있으며, 간단히 껍질을 벗겨 바로 먹거나 요거트, 아이스크림과 곁들여도 훌륭한 여름 간식이 됩니다.
이번 ‘이주의 장바구니’에서는 복숭아 재배 농가의 이야기도 함께 전했습니다. 복숭아는 토양, 수분, 영양 관리가 까다로워 농부의 손길이 많이 가는 과일입니다. 좋은 복숭아를 수확하기 위해서는 수많은 가지와 꽃눈 중에서 가장 좋은 것만을 남기고, 품질이 떨어지는 과실은 과감히 정리합니다. 수확할 때도 복숭아가 다치지 않도록 낮은 상자를 이용해 조심스럽게 따고, 선별장에서 깨끗하게 선별한 뒤 친환경 포장으로 출하합니다.
방송에 등장한 농가는 매년 6월부터 10월까지 다양한 품종을 선별해 출하하며, 품종별로 출하 시기가 달라 원하는 복숭아를 제철에 맞춰 즐길 수 있습니다. 대표적으로 7월에는 연둣빛 말랑백도와 반말랑백도, 8월에는 아삭한 백도와 쫀득한 황도, 9~10월에는 늦게 익는 품종이 출하되어 계절마다 색다른 맛을 경험할 수 있습니다.
복숭아는 수확 후 신선도가 중요하기 때문에, 산지에서 바로 포장해 배송하는 시스템이 정착되어 있습니다. 최근에는 온라인 주문이 많아져, 사전 알림을 통해 원하는 품종의 복숭아를 예약 구매하는 소비자도 늘고 있습니다. 소비자 후기를 보면 “향과 당도가 뛰어나고, 과육이 부드러워 가족 모두가 좋아한다”, “배송이 꼼꼼하고 신선도가 뛰어나다” 등 긍정적인 평가가 많습니다. 특히, 나눔 선물용으로도 인기여서 여름철 가족, 지인과 함께 즐기기에 제격입니다.
복숭아는 수분과 식이섬유, 비타민이 풍부해 갈증 해소와 피로 회복에 좋으며, 피부 건강과 소화에도 도움이 됩니다. 특히 황도는 항산화 성분이 많아 건강을 생각하는 이들에게 추천되고, 백도는 부드럽고 달콤해 남녀노소 모두에게 사랑받습니다. 천도는 껍질째 먹을 수 있어 간편하고, 상큼한 맛으로 여름철 입맛을 돋워줍니다.
생방송 투데이 이주의 장바구니 복숭아 편은, 여름철 제철 과일의 신선함과 달콤함, 그리고 농부의 정성이 더해진 프리미엄 복숭아의 매력을 한껏 전했습니다. 품종별로 다른 식감과 향, 그리고 제대로 고르고 맛있게 먹는 방법까지, 복숭아 한 상자에 담긴 여름의 풍요로움을 느낄 수 있는 시간이었습니다. 여름이 깊어갈수록 더욱 달콤해지는 복숭아, 올여름에는 제철 복숭아로 가족과 함께 건강하고 맛있는 식탁을 완성해보시길 바랍니다
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이주의장바구니 - 달콤한 여름의 맛, 복숭아 편
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주소 : 경상북도 영천시 대창면 금박로 1036 도도명가
메뉴 – 복숭아
* 제철소장 유청목 님 감사합니다.
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