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SBS에서 저녁 시간대에 방영되는 생방송 투데이는 유익한 정보로 많은 사랑을 받고 있는 인기 프로그램으로 평일 저녁 정보 방송으로 인기를 누리고 있고 다양한 특별 주제를 통해 시청자들에게 새로운 시각을 선사하며, 정보 프로그램으로서의 자리를 확고히 하고 있습니다이번 생방송 투데이 오늘도 달린다! 청년사장 에서는 MZ세대 취향 저격으로 월 매출 2500만 원 양조장 편 입니다 아래에서 생방송투데이 떠먹는 요거트 막걸리 커피막걸리 택배 주 해보시기 바랍니다
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이번 SBS ‘생방송 투데이’의 ‘오늘도 달린다! 청년사장’ 코너에서는 MZ세대 취향을 저격해 월 매출 2,500만 원을 달성한 강릉의 한 양조장이 집중 조명되었습니다. 이 양조장은 강릉의 로컬 정체성과 청년 창업자들의 창의적인 스토리텔링, 그리고 전통주에 대한 새로운 해석으로 주목받고 있습니다.
이곳은 기존의 전통주 양조장과는 차별화된 콘셉트로, ‘우리에게 가장 익숙한 쌀로 신선한 술을 빚자’는 모토 아래 강릉 쌀과 지역 농산물을 활용해 술을 만듭니다. 특히, MZ세대의 감각에 맞춘 독특한 세계관과 트렌디한 공간 연출, 그리고 SNS를 통한 활발한 소통이 결합되어 젊은 세대의 놀이터로 자리 잡았습니다. 양조장 내부는 마치 신당을 연상시키는 독특한 인테리어와 구름, 제단, 부적, 시주함 등 다양한 굿즈와 체험 요소로 꾸며져 방문객들에게 색다른 경험을 선사합니다.
이 양조장의 대표 상품은 ‘떠먹는 막걸리’로 불리는 구름 시리즈입니다. 전통 이화주에서 영감을 받아 개발된 이 막걸리는, 기존의 누룩 대신 단맛을 강조하고 도수를 낮춰 누구나 부담 없이 즐길 수 있도록 했습니다. 물의 양을 최소화해 요거트처럼 꾸덕한 질감을 살렸고, 디저트처럼 숟가락으로 떠먹는 새로운 주류 문화를 제안합니다. 얼려 먹으면 막걸리 샤베트가 되어 색다른 맛을 느낄 수 있습니다. 기본 맛 외에도 강릉의 딸기, 블루베리, 곶감, 커피 등 지역 농산물을 활용한 다양한 맛을 선보여, 술을 잘 마시지 않는 젊은 층이나 여성 고객에게도 큰 호응을 얻고 있습니다.
이 양조장이 MZ세대의 취향을 사로잡은 비결은 단순히 술의 맛에만 있지 않습니다. SNS에서 ‘인스타그래머블’한 공간과 제품, 그리고 다양한 이벤트와 굿즈, 체험형 콘텐츠를 적극적으로 활용해 젊은 소비자들과 소통합니다. 실제로 젊은 양조장들은 SNS를 가장 중요한 소통 도구이자 사업 수단으로 삼아, 자사몰이 아닌 인스타그램, 카카오톡 채널 등에서 활발히 고객과 교감하며 팬덤을 형성하고 있습니다. 소비자들은 세련된 인테리어에서 막걸리 인증샷을 찍고, 생산자는 실시간으로 피드백을 받아 제품 개발에 반영합니다. 이러한 쌍방향 소통 구조는 전통주 시장에 신선한 활력을 불어넣고 있습니다.
또한, 이곳의 창업자들은 대학생 창업 지원 프로그램과 지역 청년 창업 지원 사업을 통해 무자본으로 시작해, 작은 월세방에서 실험과 실패를 거듭하며 성장해왔습니다. 투자 유치와 함께 12평 규모의 양조장을 열었고, 이후 품질 관리와 제품 개발에 힘을 쏟으며 로컬 브랜드로서의 정체성을 지켜왔습니다. 강릉의 쌀과 농산물을 활용해 지역 경제에도 기여하고, 로컬 브랜드의 가치를 높이고자 하는 철학이 담겨 있습니다.
이 양조장은 월 매출 2,500만 원을 기록하며, 불황 속에서도 젊은 창업자들의 도전과 실험정신이 어떻게 성공으로 이어질 수 있는지 보여주고 있습니다. 방송에서는 이들이 직접 술을 빚고, 새로운 맛을 개발하며, 공간을 꾸미고, 고객과 소통하는 과정이 생생하게 그려졌습니다. 특히, 막걸리라는 전통주의 이미지를 ‘아재 술’에서 벗어나, 젊고 힙한 주류로 재탄생시키는 데 성공했다는 점이 인상적입니다.
최근 전통주 업계는 다양한 맛의 신제품 출시, 다채로운 포장, 그리고 트렌디한 마케팅으로 MZ세대의 취향을 적극적으로 공략하고 있습니다. 전문가들은 전통주가 이제는 한복을 입고 어른에게 받아 마시는 술이 아니라, 인스타그램에 올릴 만한 트렌디한 이미지로 변화하면서 젊은 세대에게 긍정적인 반응을 얻고 있다고 평가합니다. 실제로 이 양조장 역시 ‘떠먹는 막걸리’라는 신개념 제품과, 강릉 구름신을 모시는 신당 콘셉트 등 차별화된 스토리텔링으로 전국적인 입소문을 타고 있습니다.
이곳을 찾는 방문객들은 막걸리를 디저트처럼, 혹은 샤베트로 즐기며, 빵이나 쿠키, 산미가 좋은 과일과 함께 곁들이는 등 새로운 주류 문화를 경험합니다. 신당 콘셉트의 공간에서는 구름신 부적, 굿즈, 운세 이벤트 등 다양한 체험을 할 수 있어, 술을 마시는 행위 자체가 하나의 놀이이자 문화로 확장되고 있습니다.
이 양조장의 성공은 단순히 맛있는 술을 만드는 데 그치지 않고, 지역 농산물의 가치를 높이고, 젊은 세대의 놀이와 문화를 결합해 새로운 시장을 창출했다는 점에서 의미가 큽니다. 앞으로도 이 양조장은 강릉의 로컬 정체성과 청년 창업자들의 실험정신, 그리고 MZ세대의 감각이 어우러진 공간으로, 전통주 시장의 새로운 트렌드를 이끌어갈 것으로 기대됩니다.
이처럼 ‘오늘도 달린다! 청년사장’에서 소개된 강릉의 양조장은 전통과 현대, 로컬과 글로벌, 그리고 청년의 열정이 어우러진 성공 스토리로, 많은 이들에게 영감을 주고 있습니다.생방송투데이 떠먹는 막걸리 구름 커피막걸리 택배 주문하는곳
오늘도 달린다! 청년사장 – MZ세대 취향 저격으로 월 매출 2500만 원 양조장 편
▶< 강릉 주룩주룩 양조장>
주소 : 강원특별자치도 강릉시 중앙시장4길 11-1 1층
번호 : 010-6605-7657