6시내고향 새마을전통시장 떡갈비 수구레전골 택배 주문
6시내고향 은 KBS1 TV에서 방영되는 전통시장과 지역 특산물에 대한 다양한 정보를 제공하고 지역 소상공인의 경제적 활력을 북돋우고 지역사회의 성장을 돕는 역할을 하고 있는 일일 방송입니다 해당 방송은 또한, 농업과 유통 관련 최신 정보를 제공해 농어민들의 소득 증대에 기여하는 유익한 프로그램이라고 할수 있습니다 이번 6시내고향 새마을전통시장을 찾아가는데요 과떡갈비 수구레전골집을 찾아갑니다 6시내고향 떡갈비 수구레전골 택배 주문 아래에서 주문해보시기 바랍니다
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오늘 저녁 6시내고향에서는 송파구 새마을전통시장에 자리한 두 곳의 명물, 떡갈비 전문점과 수구레 전골 전문점이 소개됩니다. 이 두 가게는 시장의 활기와 전통을 그대로 담아내며, 오랜 시간 지역 주민과 방문객들에게 꾸준히 사랑받아온 곳입니다. 각각의 가게가 선보이는 떡갈비와 수구레 전골은 시장을 대표하는 명물 메뉴로, 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 특별한 한 끼를 선사합니다.
이곳 떡갈비 전문점은 전통 한옥의 멋을 현대적으로 해석한 인테리어와 오픈 키친이 인상적입니다. 매장은 한옥의 정갈함과 모던함이 어우러져 있어, 방문객들은 마치 옛날 장터에 온 듯한 따뜻한 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다. 오픈형 주방에서는 숯불 화로에서 떡갈비가 구워지는 과정을 직접 볼 수 있어 신뢰와 기대감을 높입니다.
떡갈비는 포장과 배달도 가능해 집에서도 시장의 맛을 그대로 즐길 수 있습니다. 한돈 떡갈비는 4,000원, 한우 떡갈비는 7,000원에 냉장 상태로 포장되어 제공되며, 가정에서도 간편하게 조리해 먹을 수 있습니다. 정갈한 반찬과 함께 푸짐하게 차려지는 떡갈비 한상은 가족 단위 손님은 물론, 혼밥을 즐기는 이들에게도 인기가 높습니다.
이곳의 떡갈비는 한 번 맛보면 다시 찾게 되는 깊은 풍미와 건강함, 그리고 정성스러운 손맛이 고스란히 전해집니다. 시장을 찾는 이들에게 든든한 한 끼, 특별한 추억을 선사하는 명물로 자리매김하고 있습니다.시장 끝자락에 자리한 수구레 전골 전문점은 좁은 골목에 위치해 있지만, 언제나 손님들로 북적이는 곳입니다. 이곳은 수구레라는 특수 부위를 활용한 다양한 요리로 유명하며, 특히 수구레 전골과 수구레 볶음이 대표 메뉴입니다.
수구레란 소의 가죽과 고기 사이에 있는 아교질 부위로, 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품입니다. 지방이 적고 콜라겐과 엘라스틴이 풍부해 건강에도 좋으며, 예로부터 소 잡는 날에만 맛볼 수 있었던 귀한 부위입니다. 이곳에서는 신선한 수구레를 손질해 전골, 볶음, 수육 등 다양한 방식으로 선보입니다.
수구레 전골은 진하게 우러난 국물과 함께 푸짐하게 제공됩니다. 얼큰하고 깊은 국물 맛은 속을 든든하게 채워주며, 쫄깃한 수구레와 각종 채소가 어우러져 씹을수록 감칠맛이 더해집니다. 전골에는 파김치, 구운 김, 양념게장, 회무침 등 다양한 밑반찬이 곁들여져, 밥 한 공기와 함께 먹으면 든든한 식사가 완성됩니다. 특히 양념게장은 밥도둑 역할을 하며, 손님들 사이에서 인기 반찬으로 꼽힙니다.
수구레 볶음은 수구레와 각종 채소를 매콤하게 볶아낸 메뉴로, 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품입니다. 볶음밥으로 마무리하면 남은 양념과 밥이 어우러져 또 다른 별미를 즐길 수 있습니다. 소허파 볶음, 소허파전, 수구레 수육 등 내장 요리도 다양하게 준비되어 있어, 내장 특유의 쫄깃함과 고소함을 좋아하는 이들에게 추천할 만합니다.
이곳의 수구레 요리는 화학조미료를 최소화하고, 신선한 재료 본연의 맛을 살리는 것이 특징입니다. 사장님과 가족이 직접 조리와 서빙을 담당하며, 손님이 많아질 때는 다소 대기 시간이 길어질 수 있지만, 그만큼 정성스럽고 맛있는 음식을 맛볼 수 있습니다.
수구레 전골과 볶음은 식사 메뉴로도, 소주 한 잔 곁들이는 안주로도 손색이 없습니다. 특히 겨울철에는 뜨끈한 전골이 인기이며, 여름에는 깔끔한 볶음이 잘 어울립니다. 시장을 찾는 이들, 야구장 관람객, 동네 주민 등 다양한 손님들이 이곳을 찾으며, 오랜 시간 지역의 명물로 자리 잡고 있습니다.
송파구 새마을전통시장은 다양한 먹거리와 전통이 살아 숨 쉬는 공간입니다. 떡갈비 전문점과 수구레 전골 전문점은 각각의 방식으로 시장의 명성을 이어가고 있습니다. 정성스럽게 빚은 떡갈비의 깊은 맛, 쫄깃하고 고소한 수구레 전골의 풍미는 시장의 활기와 어우러져 특별한 경험을 선사합니다.
오늘 6시내고향에서는 이 두 가게의 특별한 메뉴와 정성, 그리고 시장을 찾는 손님들의 따뜻한 이야기가 함께 소개됩니다. 시장을 대표하는 명물 음식과 그 뒤에 숨은 사람들의 열정, 그리고 전통을 지키는 손맛이 시청자들에게도 깊은 인상을 남길 것입니다. 송파구 새마을전통시장의 명물 떡갈비와 수구레 전골, 오늘 저녁 방송에서 그 진가를 직접 확인해보시기 바랍니다.
6시내고향 새마을전통시장 떡갈비 수구레전골 택배 주문하는곳
떡갈비 가게 문의) 자연애곳간
주소: 서울 송파구 석촌호수로12길 3 1층
*인터넷 주문 주소: https://hpfoodkorea.com/index.html
*전국 택배 가능합니다.
수구레 전골 가게 문의) 장터수구레
주소: 서울 송파구 석촌호수로12길 22 1층
*택배 안됩니다.