남겨서 뭐하게 지리산 산나물 염소불고기 꿩백숙 가마솥피자 민박집 예약 주문
tvN의 예능 프로그램 남겨서 뭐하게는 매주 수요일에 방송되며, 방송인 이영자와 전 골프선수 박세리가 진행을 맡고 있습니다.
이 프로그램은 두 사람이 직접 ‘한 끼를 제대로 대접하고 싶은 손님’을 초대해 다양한 지역의 맛집을 함께 방문하는 형식입니다.
남겨서 뭐하게는 맛있는 음식을 통해 사람과 추억, 따뜻한 감정을 남기며, ‘음식을 남기지 않고, 대신 마음을 남긴다’는 의미를 전하는 먹방 토크 예능입니다.이번 4회에서는 경북 청도를 찾아가는데요 하루 한팀만 예약을 받는 민박집이 소개가 됩니다 지리산 21가지 산나물 밥상 염소불고기 꿩백숙이 제공된다고 하는데요 아래에서 민박집 예약 해보시기 바랍니다
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여기는 예전에도 다른 방송에서도 소개가 된바 있는 곳이기도 합니다 지리산 자락 깊숙한 숲속, 하루에 단 한 팀만을 위한 프라이빗 민박에서 특별한 보양식 먹방이 이어집니다. 이곳은 가족이나 지인들만을 위한 독립 공간으로, 자연과 함께 오롯이 힐링하며 건강한 식사를 즐길 수 있습니다. 민박집을 운영하는 부부가 직접 기른 신선한 재료와 인공 조미료를 쓰지 않은 자연 밥상, 그리고 계절 산나물과 약재를 활용한 다양한 보양식이 이곳의 자랑입니다.
민박집에서의 2차 보양식은 지리산 정기가 깃든 청도산 표고버섯을 사용한 가마솥 표고버섯 피자로 시작합니다. 직접 재배한 표고버섯을 아낌없이 올려 구운 피자는 쫄깃한 식감과 깊은 풍미가 일품입니다. 이와 함께 이상엽과 박태환이 직접 요리한 차돌박이 샐러드 파스타가 곁들여져, 신선한 채소와 고소한 차돌박이가 어우러진 이색 메뉴로 식탁을 더욱 풍성하게 만듭니다. 자연 속에서 즐기는 이 특별한 간식은 몸과 마음 모두를 만족시키는 힐링의 시간입니다.
1차 미나리 풀코스에 이어, 본격적인 육해공 산해진미 5부 코스가 펼쳐집니다. 이 코스에는 지리산의 신선한 산나물과 함께 염소불고기, 꿩백숙 등 다양한 보양식이 포함되어 있습니다. 각 재료는 계절과 자연의 흐름에 맞춰 준비되며, 손님들의 건강과 기호를 고려한 맞춤형 식단으로 제공됩니다.
지리산에서 직접 채취한 21가지 산나물로 차려진 밥상은 이 민박의 대표적인 건강식입니다. 산나물 밥상에는 계절별로 다양한 나물 반찬이 15가지 이상 제공되며, 신선한 나물 특유의 향긋함과 자연 그대로의 맛을 느낄 수 있습니다. 이와 함께 구수한 사골 해장국이나 산나물 된장국이 곁들여져 든든한 한 끼를 완성합니다.
지리산 염소불고기는 지방이 적고 단백질이 풍부한 흑염소 고기를 사용하여, 각종 채소와 함께 구워 먹는 보양식입니다. 염소고기는 특유의 누린내를 잡기 위해 참기름, 마늘, 소주 등 다양한 양념을 사용해 숙성한 뒤, 부드럽고 감칠맛 나는 고기로 완성됩니다. 산나물과 곁들여 먹으면 더욱 건강한 맛을 느낄 수 있습니다.
지리산의 또 다른 별미, 꿩백숙은 꿩고기를 푹 고아 만든 맑은 국물 요리로, 겨울철 대표 보양식입니다. 꿩고기는 닭고기보다 쫄깃하고 담백하며, 소화가 잘되어 남녀노소 모두에게 인기가 많습니다. 꿩의 뼈와 살에서 우러나온 깊고 진한 육수와 함께, 산나물, 무, 파 등 최소한의 재료만을 사용해 자연의 맛을 살렸습니다. 꿩회와 똥집 등도 별미로 제공되며, 각종 장아찌와 곁들여 먹으면 풍미가 배가됩니다.
가마솥에 구운 표고버섯 피자는 신선한 표고버섯의 향과 쫄깃한 식감이 일품입니다. 산나물전, 표고버섯탕 등 다양한 버섯 요리와 함께, 들기름과 고추장으로 비벼 먹는 산나물 비빔밥도 건강한 한 상을 완성합니다.식사를 마친 후에는 가지물, 미나리즙, 산나물차 등 자연에서 얻은 건강 음료가 제공되어, 식사의 마무리를 상쾌하게 해줍니다. 계절에 따라 직접 만든 간식이나 디저트도 준비되어, 민박집만의 정성과 손맛을 느낄 수 있습니다.
이 민박집은 하루 한 팀만을 위한 공간으로, 예약제로만 운영됩니다. 4인 이상부터 예약이 가능하며, 숙박과 식사가 모두 포함된 1박 3식(석식, 조식, 간식) 패키지로 제공됩니다. 예약 시 알레르기나 건강 상태를 미리 알리면 맞춤형 식단도 준비해주어, 가족 단위나 소규모 모임에 최적입니다. 자연 속에서의 힐링과 건강한 식사를 동시에 경험할 수 있는 이곳은, 지리산 여행의 특별한 추억이 될 것입니다.
이 특별한 민박집에서의 보양식 먹방은 단순한 식사를 넘어, 인연과 이야기를 남기는 소중한 경험이 됩니다. ‘남겨서 뭐하게’ 프로그램처럼, 음식은 남김없이 즐기되, 그 안에 담긴 정성과 자연의 선물, 그리고 함께한 사람들과의 추억이 오래도록 남습니다. 정해진 시간에 무조건 출발하는 번개 투어 콘셉트처럼, 어떤 손님이 함께할지 모르는 설렘과 기대, 그리고 자연 속에서의 진정한 휴식이 이곳의 가장 큰 매력입니다.
하루 한 팀만을 위한 숲속 민박에서 펼쳐지는 지리산 보양식 풀코스는 신선한 산나물, 염소불고기, 꿩백숙, 표고버섯 피자 등 건강하고 풍성한 한 상으로 구성되어 있습니다. 자연과 함께하는 프라이빗한 공간에서, 주인장의 정성과 손맛이 담긴 건강 밥상을 남김없이 즐기며, 몸과 마음 모두를 충전할 수 있습니다. 지리산의 정기와 자연이 선물하는 특별한 보양식 이번 남겨서뭐하게 에서 소개가 됩니다 남겨서 뭐하게 지리산 산나물 염소불고기 꿩백숙 가마솥피자 민박집 예약 주문하는곳
산청이네